UN CALABACIN PEQUEÑO

UNA ZANAHORIA PEQUEÑA

SEIS SETAS SHITAKE

1/2 COLIFLOR

10 JUDIAS VERDES

UN VASO DE ARROZ INTEGRAL COCIDO

100ML LECHE DE COCO

SAL 

PIMIENTA

1/2 CDITA RASH EL HANOUT

TIEMPO DE ELABORACION: 15 MINUTOS

2 PERSONAS

CORTAR EL CALBACIN EN RODAJAS, LA COLIFLOR EN TROZOS AL IGUAL QUE LAS JUDIAS VERDES,  TROCEAMOS LA SETAS SHITAKI, Y LA ZANAHORIA LA RALLAREMOS CON AYUDA DE UN PELAPATATAS.

INTRODUCIMOS LOS VEGETALES EN LA VAPORERA A EXCEPCION DE LAS SETAS Y LA ZANAHORIA, Y COCINAMOS 10 MINUTOS.

TRANSCURRIDO ESTE TIEMPO PASAMOS LAS VERDURAS A UNA SARTEN GRANDE, AÑADIMOS LAS SETAS, LA ZANAHORIA, LA LECHE DE COCO, SAL PIMENTAMOS Y EL RAS EL HANOUT. TAPAMOS.

Y DEJAMOS QUE HIERVA CINCO MINUTOS.

LISTO, UN ARROZ THAI EXPRESS QUE ESTA DE MUERTE, Y CON EL QUE NO DEJARAS A NADIE INDIFERENTE.