GUACAMOLE

 

 

2 AGUACATES MADUROS

1 TOMATE MADURO

1/2 CEBOLLA

2 CDAS DE ZUMO DE LIMA

2  CDAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN

1/2 CDA HOJAS DE CILANTRO

UNA PIZCA DE CHILE EN POLVO

SAL MARINA

 

 

 

El guacamole es un aperitivo que puedes tomar en cualquier mometo con crackers o crudités, te harán disfrutar a la vez que te cuidas gracias a sus múltiples propiedades, ya que a parte de desintoxicante y antioxidante, te hará bajar el colesterol, gracias a sus grasas saludables.

 

Primero que nada debes picar la cebolla muy pequeñita,el tomate y el cilantro. 

 

El chile puedes usarlo en polvo o fresco, y añadirás a tu gusto, yo la verdad le pongo poco, lo justo para que coja alegría.

 

Pelamos los aguacates, les añadimos la lima, y los trituramos con un tenedor. Añade el resto de ingredientes y mezcla, rectifica de sal o chile según tu gusto. Decora con cilantro, cebolla y tomate.

 

Y listo, un guacamole que te llevará a México, país de intensos sabores y cultura arraigada.

 

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