PURE DE CALABAZA, COCO Y GRANADA

 

 

 

1/2 CALABAZA PEQUEÑA

100ML DE LECHE DE COCO

1 PUERRO

1/2 GRANADA

SAL

PIMIENTA 

AGUA

 

 

Disfrutarás de esta receta, ya que su sabor y texturas la hacen única.

 

El dulzor de la calabaza y la explosión refrescate de la granada hacen las delicias de cualquiera.

 

Es una receta antioxidante, llena de vitaminas y nutrientes a la vez que deliciosa.

 

Para realizarla sólo precisas de sofreir el puerro, picado finito previamente. Cuando esté dorado añadimos la calabaza, el agua, la leche, y salpimentamos. Dejaremos cocinar hasta que la calabaza esté hecha. Una vez cocida, trituraremos con la batidora de mano, y serviremos, añadiéndole la granada justo antes.

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