ENSALADA DE REMOLACHA Y NARANJA

 

 

1 REMOLACHA

ZUMO DE 1 1/2 NARANJA

1/2 NARANJA TROCEADA

SESAMO

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

SAL

Esta mezcla aparte de deliciosa tiene un aporte de hierro espectacular. El hierro contenido en la remolacha, que ve potenciada su absorción gracias a la vitamina C de la naranja, la hace muy aconjable en casos de anemia ferropénica.

 

Para elaborarla deberemos de cocinar la remolacaha, yo suelo hacerlo al vapor para que preservar más sus nutrientes. Cuando esté hecha la trocearemos y la pondremos en un bol, junto con el zumo de naranja y algún gajo. Añadimos sal y un poco de aceite de oliva,

 

Presentaremos con sesamo, y a disfrutarla.

 en redes sociales :

 

QUIERES ESTAR INFORMADO DE LAS  ULTIMAS NOVEDADES DE COCINACURATIVA, SIGUENOS EN FACEBOOK

 

 

 

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
©cocinacurativa ©Nerea de la Torre. Todos los derechos reservados. Contenido propiedad de su autor. Prohibida la reproducción total o parcial. ©Copyright 2018.