ENSALADA  ROSA

 

 

 

LECHUGA

HOJAS DE DIENTE DE LEON

TOMATES CHERRY

ZANAHORIA RALLADA

ARBOLITOS DE BROCOLI

CHAMPIÑONES

 

SALSA

1/2 TAZA DE CALABACIN 

UN POCO DE CEBOLLA

2 CDAS ANACARDOS

UN TROZO DE REMOLACHA

SAL

PIMIENTA

 

 

 

 

Esta es una ensalada muy nutritiva y que por su color no dejará indiferente a nadie.

 

Antes que nada pondremos a marinar los champiñones en agua con sal, el resultado será un champiñon blandito ya que la sal hará que se "cocine". Yo en este caso he usado setas del amor, que las consigo en mi merdillo del agricultor local.

 

Para elaborarla salsa rosa sólo debes batir todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y fina.

 

La ensalada la elaboraremos cortando los ingredientes en el tamaño de nuestro gusto, y añadiremos la salsa y los champiñones.

 

 

 en redes sociales :

 

QUIERES ESTAR INFORMADO DE LAS  ULTIMAS NOVEDADES DE COCINACURATIVA, SIGUENOS EN FACEBOOK

 

 

 

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
©cocinacurativa ©Nerea de la Torre. Todos los derechos reservados. Contenido propiedad de su autor. Prohibida la reproducción total o parcial. ©Copyright 2017- 2018.