GALLETAS

1 TAZA DE ALMENDRAS MOLIDAS

4 CDAS DE CACAO EN POLVO RAW

2 CDAS DE ALGARROBA EN POLVO

3 CDAS DE ACEITE DE COCO RAW

2 CDAS DE AZUCAR DE COCO

CREMA

1 TAZA DE ANACARDOS

2 CDAS ACEITE DE COCO

SIROPE DE AGAVE AL GUSTO O AZUCAR DE COCO

VAINILLA

Para la crema batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Mientras preparamos las galletas la dejaremos enfriar en la nevera para que tenga más consistencia.

Para preparar la masa de las galletas sólo tendremos que procesar todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta, siempre puedes añadir más o menos edulcorante según tu gusto.

La extenderemos sobre papel de cocina y con ayuda de un cordador de galletas las haremos.

Las rellenaremos, y meteremos en la nevera para que fragüen.

Y tienes unas "oreitos" deliciosas sin todos los conservantes aditivos y tóxicos que tienen las comerciales.