Este queso está riquísimo y no dejará indiferente a nadie.
Te aportará todos los beneficos de los anacardos y las almendras,
siendo además un probiótico por su contenido en rejuvelac, y con el sobreañadido de la espirulina un superalimento que nos llenará de vitaminas
y minerales.
Es muy fácil de realizar, ya que sólo tendrás que procesar los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y fina, de cada uno de los dos colores.
Una vez las tengas las dos las colocas en el recipiente donde lo vayas a presentar y las mezclas suavemente, para dar el beteado azul característico de este
queso.
Lo puedes
tomar como tentempié con crackers, o añadir a ensaladas.
Aporta
salud a tu organismo con este queso vivo.