DIFICULTAD: FACIL
TIEMPO: HORA Y CUARTO
ESTA ES UNA FORMA MUY FACIL DE HACER NUESTRO ROPIO PAN, LIBRE DE GLUTEN Y DE LEVADURAS.
PARA EMPEZAR MEZCLAREMOS LAS HARINAS CON LA SAL Y EL AZUCAR DE COCO, PUEDES USAR EL EDULCORANTE QUE MAS TE GUSTE, A MI ME ENCANTA ESTE AZUCAR PQ ES MUY POCO
GLUCEMIANTE Y ENCIMA ES MU MINERALIZANTE. LUEGO AÑADIMOS LOS COPOS DE AVENA, EL PSYLLIUM Y TODAS LAS SEMILLAS, Y MEZCLAMOS. POR ULTIMO AÑADIREMOS NUESTRO INGREDIENTE LIQUIDO EL REJUVELAC (PUEDES
MIRAR COMO ELABORARLO EN MI DESPENSA CURATIVA REJUVELAC), ESTA SERA NUESTRA LEVADURA YA QUE FERMENTARA NUESTRA MASA. SI QUEDA SECA PODEMOS AÑADIR MÁS O AGUA, LA CONSISTENCIA FINAL TIENE QUE SER
PEGAJOSA COMO UN CHICLE. PONEMOS EN UN MOLDE PARA PAN PAPEL DE HORNEAR, Y NUESTRA MASA, Y CUBRIMOS CONSEMILLAS AL GUSTO. DEJAMOS REPOSAR DURANTE UNA HORA O DOS PARA QUE FERMENTE Y SUBA, ESTO ES AL
GUSTO. Y POR ULTIMO HORNEAREMOS POR UNA HORA.
ES UN PAN DELICIOSO, TOSTADO POR LAS MAÑANAS ES UN DESAYUNO COMPLETO Y SABROSO ACOMPAÑADO DE NUESTROS ALIMENTOS FAVORITOS.
© Nerea de la Torre
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