ESPAGUETI CON SALSA

 

 

 

2 CALABACINES ITALIANOS GRANDES

3 TOMATES MADUROS

6 TOMATES DESHIDRATADOS REMOJADOS

2 CUCHARADAS DE SEMILLAS DE CALABAZA ACTIVADAS

1/4 PIMIENTO ROJO

10-15 HOJAS DE ALBAHACA

OREGANO 

CEBOLLINO AL GUSTO

1 DIENTE DE AJO

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

 

 

 

DOS PERSONAS

DIFICULTAD: FACIL

TIEMPO DE PREPARACION: DIEZ MINUTOS

 

 

 

 

CON AYUDA DE UNA MANDOLINA O UN ESPIRILIZADOR HAREMOS NUESTROS ESPAGUETIS CON LOS CALABACINES

 

EN UNA BATIDORA DE VASO PONDREMOSLOS TOMATES FRESCOS, LOS TOMATES DESHIDRATADOS, LAS HIERBAS, Y BATIREMOS A BAJA POTENCIA PARA QUE NO QUEDE LIQUIDO.

 

EN UNA PICADORA METEREMOS EL PIMIENTO EL CEBOLLINO, PARA QUE QUEDEN EN TROZOS MAS GRANDES, INCORPORAREMOS ESTOS A NUESTRA SALSA.

 

PRESENTAREMOS LA PASTA CON LA SALSA POR ENCIMA, LAS SEMILLAS, Y SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

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