1/2  COLIFLOR

2 TAZAS DE TOMATE CHERRY

1 PEPINO

1 PIMIENTO AMARILLO

1/2 REMOLACHA

1 TAZA DE NUECES ACTIVADAS

CILANTRO 

COMINO

1 DIENTE DE AJO

1 TAZA DE AGUA

SAL AL GUSTO

DOS PERSONAS

DIFICULTAD: FACIL

TIEMPO DE PREPARACION: DIEZ MINUTOS

RALLAMOS LOS ARBOLITOS DE COLIFLOR CON UN RALLADOS DE AGUJEROS GORDOS, O CON EL RALLADOR DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS. CORTAR LOS TOMATES CHERRY EN CUATRO. EL PIMIENTO Y EL PEPINO EN CUADRITOS. 

PICAR EL MANOJO DE CILANTRO MUY PEQUEÑO. MEZCLAR TODO.

BATIR EN UNA BATIDORA DE VASO LA DREMOLACHA CON LA NUECES, UNA IZCA DE COMINO, EL DIENTE DE AJO Y LA SAL.

SERVIR LA ENSALADA CON EL ALIÑO POR ENCIMA AL GUSTO.

SE PUEDE DECORAR CON ALGUNAS SEMILLAS