Esta receta es espectacular y aunque no se aprecie bien en la foto, el resutado son unos chips increibles.
Es como si fueran chips a la campesina, quedan crujientes y muy sabrosos, con la diferencia de que estarás introduciendo en tu dieta una crucífera, con todos los
beneficios para la salud que esto supone.
Para realizar esta sabrosa receta necesitas activar las semillas de girasol entre 4-6h, los tomates deshidratados también precisan remojo previo.
Las hojas de col kale debes despojarlas de su nervio central, ya que es muy duro y desagradable al paladar. Las irás colocando en un bol.
En una procesadora de alimentos mezclarás todos los ingredientes hasta obtener una masa cremosa y homogénea. Luego la añadirás a las hojas de kale, y mezclarás bien
para que se impregnen todas de la crema.
Colocar en papel de hormo o en el paraflex, para deshidratar por 24h aprox. A mitad debes retirar el papel o la paraflex, para que circule mejor el aire.
En un bote hermético te durarán muchísimo tiempo.
Compartir
Versión para imprimir
Mapa del sitio
