2 PERSONAS
TIEMPO DE PREPARACION: DIEZ MINUTOS
DIFICULTAD: FACIL
RETIRAR LA PIEL DEL PEPINO Y DEL CALABACIN, CORTAR Y AÑADIR A LA BATIDORA DE VASO, AÑADIR EL RESTO DE LOS INGREDINTES, Y BATIR HASTA OBTENER UNA SALSA HOMOGENEA,
PONER EN UN COLADOR PARA QUE ESCURRA EL EXCESO DE AGUA.
MIENTRAS PREPARAMOS NUESTROS ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS CON EL ESPIRILIZADOR, ESTOS LOS KODEMOS HACER CON UN CALABACIN, UN ZUCCHINI, CALABAZA, ZANAHHORIA,.... CON EL
CALABACIN RETIRANDO LA PIEL QUEDAN UNOS ESPAGUETIS BLANQUITOS ESTUPENDOS. AÑADIMOS NUESTRA BOLOÑESA Y SI QUEREMOS LE PODEMOS DAR UN TOQUE DE CALOR EN EL DESHIDRATADOR O EN EL HORNO A 50ºC CONN LA
PUESTA ABIERTA PARA LA PRESERVACION DE LAS ENZIMAS.